Fundado em 1990, deu-se início aos trabalhos de preparação do grupo, no mês de março desse ano. Sendo a sua primeira apresentação em público em maio de 1991, adotou-se esse mês como nome, Rancho "Rosas de Maio". A fundação e formação do grupo, deveram-se ao gosto pelo Folclore de um grupo de Gandareses, alguns ainda presentes no Rancho, naturais ou residentes na Freguesia de Febres. Aquando da sua fundação, ficou agregado à Casa do Povo de Febres, agregação essa que se manteve até ao dia 9 de maio do ano 2000. Nesta data, foi constituída a Associação Recreativa e Cultural Rosas de Maio, personalidade jurídica que suporta atualmente o nome do Rancho Folclórico. Devido à sua localização geográfica, as danças e cantares apresentados são recolhas das Regiões Bairradina e Gandaresa. Entre muitas outras, salientamos o Vira Gandarês, o Verde Gaio Gandarês, o Vira Valseado, algumas Modas de Roda e um ou outro Valseado.
Presidente da Direção - Silvério Soares Ramos