No próximo dia 21 de maio, a Biblioteca Municipal de Cantanhede recebe mais uma sessão das Tardes Comunitárias, com um tema inusitado e cheio de sabor: “Uma breve história das abóboras”, conduzida por Maria Manuela Alvarez e Dona Rosa.
Sabia que as abóboras são, na verdade, um fruto por crescerem a partir de uma flor? Originárias das regiões tropicais do continente americano, são cultivadas há mais de 10 mil anos. As suas sementes chegaram à Europa no século XVI e, desde então, conquistaram os campos e as cozinhas, pela sua versatilidade e facilidade de cultivo.
Entre curiosidades históricas e tradições culinárias, esta sessão propõe uma viagem pelos caminhos da abóbora, desde os seus usos ancestrais até às receitas que hoje fazem parte da nossa cultura alimentar.
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