Feira do Bolo de Ançã
No último domingo do mês de Março, realiza-se a Feira do Bolo de Ançã, evento que pretende homenagear uma tradição secular que se reflecte na vida quotidiana da Vila histórica. Trata-se de uma iniciativa que muito tem contribuído para divulgar e valorizar o carácter genuíno desta especialidade regional, servindo também para
preservar o uso das técnicas tradicionais na confecção das suas três versões conhecidas: o Bolo Fino, o Bolo de Cornos e o Bolo de Ovos. Num ambiente de festa, a que não falta animação musical, o certame desenrola-se no Terreiro do Paço, onde cada boleira expõe a peculiaridade do seu modo de fazer o Bolo de Ançã.
A feira é organizada pela AVANÇA - Associação para o Desenvolvimento e Promoção Rural da Qualidade de Vida do Meio Rural de Ançã, com o apoio da Câmara Municipal de Cantanhede e da Junta de Freguesia de Ançã.
Feira do Tremoço
É na Praia Fluvial dos Olhos da Fervença que se realiza todos os anos, no último fim-de-semana de Maio, a Feira do Tremoço, evento que tem como objectivo assegurar a preservação de uma tradição ancestral da Freguesia de Cadima e de toda a região gandaresa, mostrando alguns dos aspectos etnográficos com ela relacionados, num ambiente evocativo de uma realidade social em que pontificavam algumas figuras típicas, entre as quais a tremoceira. Para além da venda do produto, na Feira do Tremoço estão também presentes as tradicionais tasquinhas, onde são servidos almoços e jantares com ementas representativas da gastronomia regional.
Para dar um carácter festivo ao certame, este inclui sempre um programa de animação com a actuação de grupos de diferentes géneros musicais, bem como jogos tradicionais dinamizados pelas associações.
Festa da Batata Assada n`Areia
Na Praia da Tocha é uma tradição muito antiga assar batatas na areia. A Junta de
Freguesia da Tocha, em colaboração com a Câmara Municipal de Cantanhede e as
associações locais, promove, na primeira quinzena de Agosto, uma jornada
inteiramente dedicada a essa típica proposta gastronómica.
Numa revisitação a um ritual já pouco usual, a Festa da Batata Assada n´Areia
decorre num largo da Praia da Tocha, junto à marginal, para onde é transferido um
monte de areia fina e branca cavado com uma cratera de mais de dois metros de
diâmetro, servindo de lastro a uma enorme fogueira que tem de ser reduzida a
brasa. Logo que a areia esteja bem quente, neste “forno” improvisado colocam-se as
batatas, pequenas e com pele, e cerca de 20 minutos depois estão prontas a ser
servidas, bem regadas com azeite, como acompanhamento de peixe assado.
Encontro Regional de Gaiteiros
Promovido pelo Centro Cultural e Recreativo da Pena, com o apoio do Município de Cantanhede e da Junta de Freguesia de Portunhos, o Encontro Regional de Gaiteiros da Pena decorre habitualmente no mês de Maio nesta localidade da Freguesia de Portunhos. Contando com a participação de cerca de uma dezena de grupos oriundos de toda a região, o encontro constitui uma boa oportunidade para conhecer as particularidades de formações musicais muito típicas e que são, ainda hoje, presença obrigatória nos festejos em honra dos santos padroeiros um pouco por todo o País. Em ambiente de grande animação festiva, onde não falta uma mostra de gastronomia regional promovida pela organização, o evento começa com uma arruada pelas principais ruas da Pena, seguindo-se a actuação dos gaiteiros, junto à sede do Centro Cultural e Recreativo da Pena, e termina em apoteose com a interpretação conjunta de um tema popular.
Marchas Populares
Reconhecendo a importância sócio-cultural de uma manifestação popular associada aos ciclos do trabalho, a Câmara Municipal tem vindo a patrocinar, desde 1998, os desfiles das Marchas Populares de Cantanhede e Tocha, sempre com assinalável sucesso: em Cantanhede as Marchas Populares realizam-se a 28 de Junho, noite de S. Pedro, Padroeiro da Cidade; na Praia da Tocha, as Marchas Populares em honra de S. João decorrem em noite próxima do 23 de Junho, quando esta data não coincide com o fim-de-semana.
Para o êxito destas duas manifestações festivas tem sido decisiva a extrema dedicação e o grande entusiasmo com que os grupos participantes têm animado as noites dos Santos Populares, em ambiente de cor, luz e alegria,
com os seus primorosos trajes, as inventivas quadras cantadas ao despique e as danças e coreografias ensaiadas com todo o rigor.
Bandas Filarmónicas
A Phylarmonica Ançanense, a Filarmónica de Covões e a Banda da Associação Musical da Pocariça ocupam, por direito próprio, um lugar destacado na história dos agentes culturais do Concelho de Cantanhede.
A sua actividade centenária confere-lhes um estatuto da maior relevância no domínio da intervenção sócio-cultural, quer pela dimensão pedagógica inerente ao papel que desempenham na divulgação musical e na criação de públicos, quer pela importante função que as suas escolas de música desempenham enquanto autênticas academias de ensino artístico que têm formado sucessivas gerações de jovens instrumentistas.
Reconhecidas a nível nacional pela qualidade técnica e artística das suas actuações, a Phylarmonica Ançanense, a Filarmónica de Covões e a Banda da Associação Musical da Pocariça têm legitimamente o estatuto de
embaixadores culturais do Concelho de Cantanhede.
Tapas & Papas
Feira de Gastronomia e Artesanato de Cantanhede
É com o objectivo de promover as potencialidades turísticas e económicas de duas actividades com grande expressão no Concelho, conferindo a devida relevância à sua dimensão sócio-cultural, que a Câmara Municipal de Cantanhede e a Inova-EM organizam a Tapas & Papas - Feira de Gastronomia e Artesanato de Cantanhede.
O certame regista a presença de prestigiados restaurantes do Concelho, que apresentam diariamente alguns dos “sabores de terra e mar” que distinguem a rica gastronomia da Bairrada e da Gândara. Nesta vertente, é de salientar ainda a existência de mais de 10 tasquinhas, consignadas a associações do concelho, onde, para além de várias especialidades, são servidas algumas das tradicionais tapas, acompanhadas pelo bom vinho da região.
Na envolvente das tasquinhas os visitantes têm ainda ao seu dispor espaços de venda de produtos regionais, como queijo, enchidos, doçaria e vinhos.
Relativamente ao artesanato, os visitantes da Tapas & Papas - Feira de Gastronomia e Artesanato da Cidade de Cantanhede têm ainda oportunidade de apreciar o trabalho de mais de 50 artesãos na produção, ao vivo, de ornamentos e artefactos tradicionais em diversos tipos de materiais.
Mogav
Mostra de Ourivesaria, Gastronomia e Artesanato de Vilamar
Desde as primeiras décadas do século XX, quando inúmeros ourives ambulantes locais, de bicicleta e com as características malas verdes, percorriam todo o território nacional, a zona Norte do Concelho tem vindo a consolidar o seu estatuto como um dos grandes centros de comercialização e de produção e restauro de ourivesaria e joalharia do País, sector em que existem criadores qualificados e empresas com expressão relevante a nível nacional.
Organizada pela Junta de Freguesia de Vilamar, com apoio do Município de Cantanhede, a MOGAV tem como objectivo dar a conhecer a evolução dessa actividade, com a exposição de peças de ourivesaria e de todo o tipo de artefactos e equipamentos a ela associados.
Congregando no mesmo espaço mostras de artesanato e diversas tasquinhas, onde são servidos algumas das mais representativas propostas gastronómicas da região, o evento decorre na primeira quinzena de Julho no Largo da Igreja em ambiente de festa com muita música e folclore.
Festival do Leitão
O Festival do Leitão decorre no mês de Agosto em Covões, onde, de acordo com aquilo que a memória colectiva regista, terá surgido esta referência gastronómica da região. Foi a partir desta convicção
profundamente enraizada na comunidade, que a Filarmónica de Covões, associação cultural centenária, decidiu organizar o Festival do Leitão, o primeiro da região, e cuja edição inaugural assumiu desde logo contornos de grande feira de gastronomia temática.
Para a realização do evento são convocados os experientes assadores locais, lídimos defensores do saber ancestral que impõe regras particularmente exigentes quanto à preservação de uma receita que confere ao leitão assado de Covões o carácter distintivo que justifica a fama que sempre desfrutou.
Num ambiente geral de festa, animado com espectáculos musicais, folclore, actuações teatrais e mostras regionais diversas, com especial destaque para o artesanato local, o leitão é servido como manda a tradição, com batata cozida com pele, laranja e outros complementos e vai à mesa acompanhado com vinho de Cantanhede ou com o seu magnífico espumante tinto.
Ciclo de Teatro Amador de Cantanhede
Iniciado em 1998, o Ciclo de Teatro Amador de Cantanhede tem como objectivo revitalizar a actividade teatral no Concelho, através do apoio às associações que têm vindo a desenvolver uma prática regular no âmbito das artes cénicas.
Promovido pelo Município de Cantanhede, o evento decorre no primeiro trimestre de cada ano, gerando um grande intercâmbio artístico e a partilha de experiências entre entidades que perseguem objectivos comuns, concorrendo para o desenvolvimento de uma actividade com indiscutível interesse cultural, e na qual participam anualmente cerca de 14 grupos de teatro do concelho.
A lógica que preside à programação prevê que as primeiras representações sejam realizadas nas comunidades a que pertencem as associações envolvidas, cada uma das quais actua depois numa das localidades onde estão sedeados os outros grupos de teatro.
Criam-se assim condições que favorecem a evolução artística de colectividades vocacionadas para este género de manifestação cultural, ao mesmo tempo que se dinamiza a criação de novos públicos, factor decisivo para motivar as associações a prosseguirem com o trabalho que desenvolvem neste domínio.